梅雨のこの時季、毎年スターネットキッチンでは
青梅をスターネットハニーに漬け込みます。 ジメジメする季節は特にカビなど雑菌が入りやすく要注意。 毎日、様子をみるのもお仕事のひとつ。 青梅にはクエン酸が多く含まれ、疲労回復や胃腸を整える作用も。 暑さ厳しい夏限定の、ドリンクメニューには欠かせません。 出来上がりまで、もうすこし。お楽しみに。 #
by starnet-bkds
| 2008-06-21 10:33
| ARK kitchen
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by starnet-bkds
| 2008-06-19 16:35
| ARK store
梅雨を忘れてしまうほど、心地よい日が続くここ数日。
丘の上、STARNET ZONEでは「川村宏樹|陶展」が開催されています。 粉引きの柔らかな表情。 つややかに光る深紅の器。 原土でつくられた荒々しい表情を持つ器たちも、川村さんの手によって白化粧を施されると透明感溢れる景色を作り出します。 会期は6月14日~6月29日(日)まで。 粉引き一筋20年。 川村宏樹さんの作り出す透き通る世界へ、遊びにお越し下さい。 #
by starnet-bkds
| 2008-06-15 20:16
| ZONE
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by starnet-bkds
| 2008-06-11 17:29
| RECODE
ジメジメした梅雨のこの時季。
食べ物の傷みは早く、身体もだるくなりがちです。 梅干にはクエン酸などの有機酸が豊富。 疲労物質として血液にたまる乳酸を取り除く働きも。 腸内の善玉菌は活かし、悪玉菌だけを殺菌。 果汁を煮詰めた梅肉エキスには 梅干には含まれていない血流改善効果のある 「ムメフラール」の働きで血液をサラサラに。 お弁当は梅干を添えた日の丸弁当。 おにぎりには、梅酢を。 夏バテ対策には、青梅を蜂蜜につけたシロップで ジュースを一杯。 これで夏も大丈夫。 #
by starnet-bkds
| 2008-06-10 18:20
| ARK store
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